Produkcja spożywcza w Nowym Targu - adresy, godziny otwarcia, oceny

1. Bacówka - Baca Pawlikowski Stanisław

2. Mleczarnia Podhalańska FICPOL

Mleczarnia Podhalańska FICPOL to firma z Nowego Targu działająca w branży produkcji spożywczej. Jej działalność koncentruje się na mleku i wyrobach mlecznych związanych z tradycjami pasterskimi Podhala. Firma rozwija produkty wytwarzane z mleka krów i owiec, które pasą się na górskich pastwiskach i halach.

Mleczarnia odwołuje się do wielopokoleniowego doświadczenia w produkcji nabiału oraz rolniczej historii regionu. Jej misją jest kontynuowanie tradycji mleczarskich na Podhalu i tworzenie produktów o charakterystycznym smaku oraz jakości. Siedziba firmy znajduje się przy ul. Jana Pawła II 95 w Nowym Targu. Mleczarnia Podhalańska FICPOL działa również jako lokalny pracodawca związany z miastem i regionem.

3. Polfem Nowy Targ

Polfem Nowy Targ działa w branży produkcji spożywczej i prowadzi sklep internetowy z produktami bezglutenowymi. W ofercie znajdują się m.in. bezglutenowe mieszanki, kasze, ryże, mąki, płatki owsiane i drożdżowe oraz gotowe produkty bezglutenowe. Mieszanki można wykorzystać do przygotowania pieczywa, pierogów, naleśników, racuchów, knedli i domowych wypieków.

Firma powstała z rodzinnych doświadczeń związanych z koniecznością przejścia na dietę bezglutenową. Przy opracowywaniu receptur Polfem stosuje naturalne składniki, a mieszanki nie zawierają dodatków chemicznych poza składnikami typowymi dla domowej kuchni, takimi jak proszek do pieczenia. Produkty są kierowane m.in. do osób z celiakią, alergiami, chorobami autoimmunologicznymi oraz stosujących dietę paleo. Badania na obecność glutenu wykonuje laboratorium JARS, a zamówienia mogą być dostarczane za pośrednictwem Paczkomatów InPost.

4. TRADYCYJNIE.pl - produkty tradycyjne z Podhala

TRADYCYJNIE.pl z Nowego Targu to sklep internetowy z tradycyjnymi i regionalnymi produktami z Podhala. Oferta obejmuje między innymi wędliny z rodzinnej wędzarni, sery z bacówki, oscypki oraz konfitury. Wśród produktów znajdują się kiełbasy, szynki, polędwice, boczki i zestawy prezentowe.

Firma jest częścią Grupy TRADYCYJNIE REGIONALNIE, działającej od blisko 20 lat w branży turystycznej Zakopanego. Sklep rozwija doświadczenia wcześniejszych projektów WEDLINY.pl i OSCYPKI.pl, łącząc produkty regionalne w jednym miejscu. Oferta jest kierowana do osób, które chcą zamawiać wyroby z Podhala do domu w Polsce i Europie.

5. Piwo Ciupaga

Piwo Ciupaga to polska marka piwa związana z Nowym Targiem i kulturą góralską. Powstała z inicjatywy dwóch braci, górali związanych z Nowym Targiem i Bielskiem-Białą, którzy stworzyli markę inspirowaną klimatem gór, wędrówek oraz tradycjami beskidzkimi i tatrzańskimi.

Nazwa Ciupaga nawiązuje do tradycyjnej góralskiej siekierki używanej dawniej przez pasterzy i zbójników. Symbol ten stanowi element identyfikacji marki, której piwo odwołuje się do góralskiego charakteru, niezależności i regionalnej tożsamości. Firma działa przy ul. Ludźmierskiej 29 w Nowym Targu.